Hotellerie- und Gastronomieausbildung Wallis

Die Herausforderung — Junge Generationen für Berufe im Gastgewerbe und im Dienstleistungssektor zu sensibilisieren, indem Berufe hervorgehoben werden, die im Alltag unverzichtbar, aber noch zu wenig anerkannt oder geschätzt sind. Hinter dem Kundenerlebnis steckt ein ganzes menschliches Ökosystem, das aus Koordination, Empfang, Know-how und Fürsorge besteht, und das es wert ist, schon Kindern nahegebracht zu werden.

Unsere Antwort — Eine zugängliche und ansprechende Welt um vier Figuren zu schaffen, die Schlüsselrollen in der Branche verkörpern: Rezeptionist, Kellner, Koch und Reinigungskraft. Mit diesem Ansatz sollten diese Berufe sichtbar gemacht, ihre Komplementarität aufgezeigt und Kindern geholfen werden zu verstehen, dass das reibungslose Funktionieren eines Ortes auf einer Vielfalt von Aufgaben beruht, die alle wesentlich sind.

Ein authentisches Detail — Diese Zusammenarbeit zeichnet sich durch ihren sowohl charmanten als auch zutiefst wertschätzenden Ton aus. Indem sie Dienstleistungsberufe respektvoll in Szene setzt, trägt sie dazu bei, wesentlichen, aber noch zu selten hervorgehobenen Berufen Sichtbarkeit zu verleihen. Eine konkrete Möglichkeit, auf eine soziale Herausforderung zu reagieren, indem sie Kindern hilft, die Vielfalt und Bedeutung dieser Rollen im Alltag besser zu erkennen.